Nos Poissons
Daurade sébaste grillée à la provençale 16€00
Emincé de saumon à la mâconnaise (saumon revenu avec des lardons dans une sauce moutardée) 17€00
Poêlée de sandre belle meunière 19€00
Daurade royale grillée sauce béarnaise 19€00
Gratinée d'écrevisses 20€00
Saint-Jacques aux écrevisses 22€00
Assortiment de poisson (selon marché) 26€00
Nos Viandes
Toutes nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France.
Pavé de bœuf au poivre vert * 16€00
Manchons de volaille à la crème * 18€00
Bréchets de poulet à la crème de persillade 18€00
Brochettes grillées aux deux viandes (volaille et bœuf) sauce béarnaise * 18€00
Magret de canard sauce porto 21€00
Filet de bœuf sauce béarnaise * 26€00
Ris de veau aux pleurotes sauce porto * 26€00
Doublé ris de veau sauce porto et rognons de veau sauce béarnaise 28€00
* possibilité d'avoir une sauce à la crème de morille avec supplément de 5€