L'Auberge du Cud'Poulot
Restaurant
Cuisine traditionnelle
Pour réserver :
03.85.41.22.13 ou 06.75.50.71.40
à Lessard-en-Bresse
Menu du jour à 13€50 (entrée - plat - fromage ou dessert) uniquement les midis de la semaine
Menu enfant à 9€50 (entrée - plat - dessert)
Jambon blanc
Steak haché (origine France) ou volaille avec frites, pâtes ou légumes
Deux boules de glaces au choix
Formule bréchet à 25€00 (entrée - plat - fromage ou dessert)
Formule bréchet à 30€00 (entrée - plat - fromage et dessert)
Salade composée (salade, tomates cerise, noix, emmental, jambon persillé)
Bréchets de poulet à la crème de persillade maison
Fromage et/ou dessert
Menu à 24€50 (entrée - plat - fromage ou dessert)
Menu à 29€50 (entrée - plat - fromage et dessert)
Entrées
Terrine maison de foie de volaille
Œufs pochés en meurette (sauce au vin rouge)
Camembert pané en brochette avec sa verdure
Salade de chèvre chaud au miel et jambon cru
Plats
Daurade sébaste grillée à la provençale
Emincé de saumon à la mâconnaise (saumon revenu avec des lardons dans une sauce moutardée)
Pavé de bœuf au poivre vert *
Manchons de volaille à la crème *
Brochettes grillées aux deux viandes (volaille et bœuf) sauce béarnaise *
Fromage et/ou dessert
Menu à 30€50 (entrée - plat - fromage ou dessert)
Menu à 35€50 (entrée - plat - fromage et dessert)
Entrées
Salade paysanne (salade, tomates cerise, œuf poché, dès de comté, lardons...)
Œufs pochés à la sauce époisse au vin blanc
Foie gras de canard cuisiné maison et sa confiture
Douze escargots au beurre d’ail maison
Plats
Poêlée de sandre belle meunière
Gratinée d'écrevisses
Saint-Jacques aux écrevisses
Magret de canard sauce porto
Filet de bœuf sauce béarnaise *
Fromage et/ou dessert
Menu à 38€50 (entrée - plat - fromage ou dessert)
Menu à 43€50 (entrée - plat - fromage et dessert)
Entrées
Tartare de saumon
Cassolette d’escargots aux morilles à la sauce époisse
Trilogie d’œufs pochés (meurette - scandinave - sauce époisse)
Plats
Daurade royale sauce béarnaise
Assortiment de poissons (selon marché)
Ris de veau aux pleurotes sauce porto *
Doublé ris de veau sauce porto et rognons de veau sauce béarnaise
Fromage et/ou dessert
* possibilité d'avoir une sauce à la crème de morille avec supplément de 5€