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Le 19 juin 2015 restera une date importante pour le jeune chef Alex qui après de longues semaines de travaux, a pu inaugurer l'Auberge avec ses proches et le canton de Lessard-en-Bresse qui avait été convié et où il avait pu découvrir le nouveau design du restaurant.
Alex, jeune chef ambitieux, ancien cuisinier de la Réale à Chalon-sur-Saône pendant plus de sept ans, s'applique à faire de la cuisine traditionnelle pour mettre en valeur la gastronomie locale.
Vous trouverez tous les jours de la semaine un menu ouvrier pour allier rapidité, fraicheur des produits et économie. Nous accueillons également des groupes, associations, repas familiaux où nous pouvons privatiser le restaurant sur demande.
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